Управління ветеринарії міста Севастополя є уповноваженим у галузі ветеринарії органом виконавчої влади міста Севастополя, які здійснюють повноваження в області ветеринарії, а також передані повноваження Російської Федерації в області ветеринарії, керівництво ветеринарною службою міста Севастополя, регіональний державний ветеринарний нагляд, що забезпечує епізоотичне і ветеринарно-санітарне благополуччя, захист населення від хвороб, спільних для людей і тварин, на території міста Севастополя. Основними завданнями Управління є:
Реалізація заходів щодо попередження та ліквідації заразних та інших (за переліком, який затверджується федеральним органом виконавчої влади, що здійснює функції з вироблення державної політики та нормативно-правового регулювання у сфері агропромислового комплексу, включаючи ветеринарію) хвороб тварин, включаючи сільськогосподарських, домашніх, зоопаркових та інших тварин , хутрових звірів, птахів, риб і бджіл, і здійснення регіональних планів ветеринарного обслуговування тваринництва.
Реалізація федеральних, розробка і реалізація міських цільових програм.
Нагляд за дотриманням органами виконавчої влади, органами місцевого самоврядування та посадовими особами, організаціями, іншими господарюючими суб'єктами незалежно від їх підпорядкованості та форм власності, громадськими об'єднаннями, міжнародними організаціями, іноземними юридичними особами, громадянами Російської Федерації, іноземними громадянами та особами без громадянства - власниками тварин і продуктів тваринництва ветеринарного законодавства Російської Федерації і міста Севастополя.
Охорона території міста Севастополя від занесення заразних хвороб тварин з прилеглих регіонів Російської Федерації та іноземних держав.
Здійснення регіонального державного ветеринарного нагляду; організація проведення на території суб'єкта Російської Федерації заходів щодо попередження та ліквідації хвороб тварин і їх лікування.
