Приготування кави по-східному у турці - особливий культ в нашій країні. Для цього використовується джезва (точніше, джезві), спеціальну посудину з металу або кераміки з довгою ручкою і вузькою шийкою. КофеМаркет дуже поважає традиційні, етнічні методи приготування кави по-турецьки, поетоми ми відібрали найкращі екземпляри для нашої вітрини. Ми пропонуємо мідні турки за хорошою ціною з доставкою в Одесу, Львів, Дніпропетровськ, Харків і будь-який інший місто України. У Києві мідні турки для кави можна не тільки купити, але і помацати на вітрині нашого шоу-руму і навіть випробувати в дії.

Кращим матеріалом вважається мідь, цей метал має високу теплопровідність. Оскільки окисли міді розчиняються у воді і можуть зіпсувати не тільки смак кави, але і являють собою загрозу для здоров'я, внутрішність джезви покривають тонким шаром олова або срібла. Зовні стінки турків покривають нікелем, прикрашають карбуванням або гравіюванням, полірують. Висока теплопровідність міді забезпечує рівномірний розподіл тепла по всьому об'єму джезви. Тонкі турки ненадійні, мнуться, а шви згодом протікають. Тому ми рекомендуємо купувати турки зі стінками товщиною 1-2 мм, суцільнокатані або ковані вручну з одного шматка металу. Ручки, як правило, виконані з твердих порід дерева і не нагріваються.

Для тих, кому атмосфера кавової церемонії важливіше грошей, ми пропонуємо купити набори з срібних турків зі спеціальною жаровнею з піску. Для кав'ярень хороші електричні апарати для приготування кави в турці на піску, недорога і надійна техніка. Для домашнього користування також є компактні "пісочницю виробництва грецької компанії Johny . Ідеальним варіантом вибору джезви наші експерти вважають ковані вручну і покриті зсередини шаром срібла мідні турки виробництва Турецької компанії Soy .