1. Що нам знадобиться?
2. Який бальзамічний оцет використовується в грецькому салаті?

Заправки з оцтом розкривають палітру смаку овочів страви і консервують його на довгий час.

У холодильнику салат безболісно простоїть пару днів і не втратить своєї свіжості.

З оцтом оригінальний грецький салат, калорії якого мінімізовані, стане рятівником фанатів екодіет.

І часу на його приготування Ви витратите мінімум!

• Рецепт опублікував: Олександр Лозье
• Після приготування ви отримаєте: 2-3 порції
• Приготування: 12 хвилин
• Калорійність: 86 кКал на порцію

Що нам знадобиться?

• м'який козячий / овечий сир (фета) - 260 г
• томати червоні - 120 г
• огірок свіжий - 95 г
• червона / зелена паприка - 90 г
• головка цибулі ріпчастої
• консервовані маслини чорні (без кісточок) - 75 г
• охолоджене масло оливкове - 60 мл
• оцет бальзамічний - 35 мл
• морська сіль, перець чорний горошком
• орегано і пряні трави сушені

Рецепт грецького салату з бальзамічним оцтом

1. Нарубаєте м'який сир крупно.

2. Томати ошпарьтеокропом, надрізавши біля основи. Зніміть шкірку і нарубати помідори великими шматочками.

3. Огірки промийте і очистіть від шкірки. Нарубаєте огірки на половини і кожну ще на 3-4 шматка.

4. Промивши перці, акуратно розділіть їх на половинки. Видаліть насіння і жорсткі перегородки всередині. Слайсіруйте великою соломкою. Дайте зайвої соку стекти на паперовій серветці.

5. Зніміть з лука лушпиння, нарубати головку кільцями.

6. Перемішайте підготовлені компоненти, додавши соус для грецького салату з бальзамічним оцтом.

Який бальзамічний оцет використовується в грецькому салаті?

Заправка для грецького салату з бальзамічним оцтом в лічені хвилини стане частиною вашого кулінарного шедевра. Поклавши в ступку сіль, горошини перцю, масло і бальзамик, акуратно перемішайте.

Оригінальний салат встиг підкорити серця вимогливих гурманів. Пора відкрити для себе ще один незвичайний рецепт - грецький салат з куркою .

Готуйте смачно і оригінально з нашими порадами!