Автопортал || Авто - статьи

Сельскохозяйственная техника
Чтение RSS

Рецепт курячої грудки з грибами в йогурті

Погодьтеся, щоб не псувати фігуру, треба вміти харчуватися правильно. Але при цьому при всьому треба ще й вміти готувати. Чим я, власне, і люблю займатися. Так що, мені знаком толк в корисною і смачну їжу. А так як я сьогодні в чудовому настрої, не полінуюся подарувати вам рецепт. Куряча грудка з грибами в натуральному йогурті повинна вам сподобатися.

І так. Беремо півкілограма грудки. Нарізаємо її шматочками по 3 см, м'ясо трохи відбиваємо, солимо і перчимо. За час підготовки м'яса у нас повинна розжаритися велика сковорода, трохи змазана маслом. Викладаємо шматочки і смажимо 9 хвилин на великому вогні. Не забуваємо перевертати.

Займаємося грибами. Беремо приблизно грамів 300 і нарізаємо шматочками. Також розігріваємо сковороду, висипаємо гриби і видавлюємо зубок часнику. Обсмажуємо хвилин 8 на максимумі.

У якийсь судину вичавлюємо сік половини лимона. Збризгуємо їм курку. Потім, на м'ясо рівномірно розкладаємо гриби і виливаємо півсклянки йогурту. Готуємо грудку на самому слабкому вогні. Наш соус повинен загуснути, але не закіпеть.На готування піде ще хвилин 10. М'ясо треба помішувати.

Автор теми: Лада (Москва)