Готуй пісні страви в Різдвяний піст

Напередодні редакція розповість, які смачні, ароматні та корисні пісні страви можна приготувати з звичних продуктів.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Незважаючи на те, що їжа - далеко не найголовніше під час посту, правильне харчування також не варто скидати з рахунків в цей період. Отже, варимо ситні і смачні пісні супи в Різдвяний піст.

Страви в Різдвяний піст: л Імон-квасолевий пісний суп

Пісні страви в Різдвяний піст

Складові:

• 400 г квасолі,
• 3 цибулини,
• 3 моркви,
• 0,5 капустини,
• 5 стебел селери,
• 1 стебло цибулі-порею,
• пол лимона,
• 1 стакан рослинного масла,
• 3 гілочки м'яти,
• чорний мелений перець за смаком,
• сіль за смаком,
• 2 л води.

Лимонно-квасолевий пісний суп - приготування:

1. Квасоля перебери, видали зіпсовані зерна, помий і залий водою на 6-8 годин.
2. Гарненько промий квасоля, залий свіжою водою і вари 15-20 хвилин.
3. Коли квасоля стане м'якою, злий з неї воду.
4. Помий і почисти овочі.
5. Цибулю дрібно поріж.
6. Лук-порей, селеру і моркву порежь шматочками.
7. Капусту нашаткуй.
8. Відвари цибулю, селеру і моркву 15-20 хвилин.
9. Потім додай капусту, цибулю-порей і відварену квасолю і вари, помішуючи, ще 5-7 хвилин.
10. В кінці варіння поклади м'яту, посолити, поперчити і додай рослинне масло. При бажанні квасолевий суп можна варити без рослинного масла.
11. Перед подачею окремо в кожну тарілку поклади тонку часточку лимона.

Страви в Різдвяний піст: суп-пюре з коренеплодів

Пісні страви в Різдвяний піст

Складові:

• 400 г картоплі,
• 200 г моркви,
• 200 г ріпи,
• 100 г кореня селери,
• 1 стебло цибулі-порею,
• 4 гілочок петрушки,
• 2 ст. ложки оливкової олії першого віджиму,
• 2 лаврові листки,
• чорний мелений перець за смаком,
• сіль за смаком,
• 1,5 л води.

Суп-пюре з коренеплодів - приготування:

1. Всі овочі помий, почисти і поріж великими кубиками.
2. Поклади вощи в сотейник, залий водою, додай лавровий лист, сіль і перець і доведи до кипіння.
3. Закипілий пісний суп помісти в розігріту до 150 ° С духовку і залиш на 1-1,5 години, щоб овочі розімліли.
4. Готовий пісний суп доведи блендером до пюреобразного стану.
5. При подачі додай оливкова олія першого віджиму і прикрась листочками петрушки.
6. Подавай пісний суп-пюре з коренеплодів з житнім хлібом або сухариками.

Смачного!

Нагадаємо, раніше ми публікували пісні страви з грибів. Огляд кращих рецептів читай по.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх самих цікавих та актуальних новин!