Автопортал || Авто - статьи

Сельскохозяйственная техника
Чтение RSS

Смажені креветки на грилі

  1. зміст:
  2. Смажені креветки на грилі: відео-рецепт
  3. Короткий рецепт: смажені креветки на грилі

Всім привіт! З вами Віка Лепінг, і сьогодні я розповім про те, як приготувати смажені креветки на грилі. Це неймовірно смачно, швидко, просто і гідно самого вишуканого вечері! Такий рецепт середземноморської кухні вам точно припаде до смаку. Залишайтеся зі мною 😉

зміст:

  1. трохи цікавинок .
  2. інгредієнти .
  3. Відео-рецепт !
  4. Розгорнутий рецепт з фото .
  5. Короткий покроковий рецепт .
  6. Підсумки і висновки .

Я обожнюю королівські креветки гриль або тигрові креветки на грилі, як їх не назви, суть залишається однією. Звичайно, королівські і тигрові креветки мають багато відмінностей, проте в наших країнах їх видають за одне і те ж. Я ж описувати всі особливості не буду, скажу лише тільки те, що для гриля підійдуть і ті, і інші, однак я віддаю перевагу тигровим: їх м'ясо більш соковите, ніжне і м'яке.

До слова сказати, приготування королівських креветок не зміниться, якщо їх замінити на аргентинські лангустіни, які я теж дуже навіть жалую. Їх м'ясо ще більше відрізняється від попередніх і, можливо, вони мені подобаються навіть більше. А можливо і немає 😀 У будь-якому випадку, раджу спробувати, якщо ви цього ще не робили. Але повернемося до розповіді про те, як посмажити креветки.

Отже, смажені креветки на грилі, рецепт з фото покроковий!

Спочатку покажу вам свій відео-рецепт, який я виклала на своєму YouTube каналі!

Смажені креветки на грилі: відео-рецепт

Покроковий рецепт з фото

Як ви вже здогадалися, виходячи з інгредієнтів, приготування креветок на грилі - справа нехитре. Спочатку розморожуємо їх, кладемо в глибоку ємність, солимо і посипаємо сушеним часником, натираємо на дрібній тертці очищений корінь імбиру і заливаємо оливковою олією.

Смажені креветки з часником - це дуже смачно, але додавати відразу свіжий часник не варто, інакше він підгорить і дасть неприємний смак гару. Додамо його пізніше. Поки що перемішуємо креветки з іншими спеціями і залишаємо на 10 хвилин. Маринад для креветок на грилі оживляти особливим ароматом.

В цей час ставимо сковороду гриль на середньо-сильний вогонь і натираємо в окрему ємність часник або пропускаємо через прес. Можна посмажити тигрові креветки на мангалі, для цього потрібно просто обзавестися мангальной гратами. Я ж буду готувати вдома, тому використовую сковороду-гриль. Коли вона добре прогріється, викладаємо на сковороду підготовлені креветки в один ряд, розправляючи їх тільця.

Смажимо 1,5 хвилини з одного боку до зміни сірого кольору на оранжевий з боку обсмажування. Рецепт креветок, смажених на грилі, дуже швидкий, активне приготування займе всього 3 хвилини. За 1,5 з кожного боку. Перевертаємо кожну креветку на іншу сторону.

Швидко посипаємо королівські креветки, смажені на грилі, часником, і готуємо ще 1,5 хвилини.

Знімемо готові креветки з вогню і викладаємо на тарілки, повторюємо обсмажування по потребі. Тепер ви знаєте, як приготувати креветки на сковороді-гриль!

Подаємо креветки королівські або тигрові з шматочком лимона або готуємо часниковий соус для креветок . Ще один безпрограшний соус для креветок на грилі - з Дор Блю . Відмінна альтернатива, дуже і дуже смачна!

Рецепт приготування креветок підійшов до кінця. Підведу швиденько підсумки!

Короткий рецепт: смажені креветки на грилі

  1. Розморожуємо креветки, зливаємо воду і кладемо їх в миску.
  2. Посипаємо сухим часником, сіллю, натираємо туди ж на дрібній тертці очищений імбир, поливаємо оливковою олією, перемішуємо і залишаємо креветки в маринаді на 10 хвилин.
  3. Окремо натираємо на дрібній тертці очищений часник або пропускаємо через прес і залишаємо осторонь, креветки в часниковому соусі при смаженні будуть випромінювати приголомшливий аромат.
  4. Нагріваємо на середньо-сильному вогні сковороду гриль і викладаємо на неї креветки в один шар, розправляючи їх тільця.
  5. Готуємо креветки 1,5 хвилини з одного боку, перевертаємо кожну, посипаємо натертим часником і смажимо 1,5 хвилини з іншого боку, знімаємо з вогню.
  6. Тепер ви знаєте, як приготувати креветки на грилі!

Тепер ви знаєте, як приготувати креветки на грилі

Ось і готові тигрові і королівський креветки, рецепт яких теж підійшов до кінця! Впевнена, ви оціните його простоту і смакоту! Зовсім недавно я розповідала про пасті з морепродуктами в вершково-томатному соусі , Страви з морепродуктами можуть бути дуже різноманітними, так що не пропустіть і інші варіації приготування.

А дуже скоро я, як завжди, повідаю багато інших смачних рецептів! Щоб не пропустити, підписуйтесь на розсилку нових статей , це безкоштовно! Крім того, при підписці ви отримаєте в подарунок цілу збірку повноцінних рецептів з 20 страв, що готуються дуже швидко, від 5 до 30 хвилин, що заощадить масу вашого часу! Їсти швидко і смачно - це реально, як і приготувати тигрові або королівські креветки на грилі .

З вами була Віка Лепінг! Розповідайте друзям рецепти з креветками, ставте лайки, залишайте коментарі, оцінюйте гідно, пишіть, що у вас вийшло і пам'ятайте, що смачно готувати може кожен, що ви більш талановиті, ніж можете собі уявити і, звичайно ж, насолоджуйтеся вашою їжею! Люблю вас, будьте щасливими!

Люблю вас, будьте щасливими