Автопортал || Авто - статьи

Сельскохозяйственная техника
Чтение RSS

Змійовик своїми руками для самогонного апарату, з чого зробити

  1. Основне завдання змійовика
  2. Який змійовик вибрати
  3. Який матеріал вибрати для змійовика
  4. Як зробити своїми руками охолоджувач
  5. Геометричні особливості змійовика

Самогоноваріння неможливо без спеціального устаткування і пристроїв, одним з яких є змійовик. Він може бути виконаний з різних матеріалів, мати відмінну продуктивність, термін експлуатації, але призначення цього пристосування одне - охолодження і подальша конденсація спиртної пари.

Основне завдання змійовика

Принцип дії цього пристрою досить простий. При нагріванні браги спиртові пари надходять в змійовик, поверхні якого охолоджують цю суміш. Зниження температури відбувається за рахунок контакту зовнішньої сторони елемента з охолоджуючим середовищем, частіше це вода. Наскільки якісно буде проходити цей процес, залежить від того, який діаметр змійовика, матеріал і загальні поверхні зіткнення робочого агента і охолоджувача. Дехто називає цю частину системи - серцем самогонного апарату.

Який змійовик вибрати

Змійовик для самогонного апарату можна придбати вже готовий або зробити його своїми руками.

Якщо розглядати вже пристосовані до перегонці змійовики, то вони представлені в продажу різних розмірів, що дозволяє підібрати найкращий варіант практично під будь-який агрегат. Відмінності є і за матеріалом, можна знайти змійовик скляний, зі сталі нержавіючої, латуні і навіть зі срібла. Природно, що в залежності від матеріалу змінюється і середня вартість елемента. Подібні вироби легко вибрати на інтернет ресурсах, спеціалізованих торгових точках, а скляний охолоджувач можна знайти і в магазинах медичного обладнання.

Якщо основний самогонний апарат збирається самостійно, то і конструюванням змійовика частіше займаються своїми руками. Зробити це досить просто, необхідно лише правильно вибрати матеріалу, визначитися з перетином.

Який матеріал вибрати для змійовика

Незалежно від того, чи буде купуватися готовий «холодильник» або є бажання поекспериментувати самостійно, необхідно розуміти відмінності матеріалів і відразу визначитися, з чого буде виконаний елемент. Виділяють такі типи змійовиків, виконані з таких з'єднань, як:

  • Срібло. Застосовується досить рідко через високі витрати на виробництво, хоча за показниками теплопровідності і середнього терміну експлуатації, вважається одним з найкращих варіантів;
  • Мідь. Хороша теплопровідність поєднується з доступною ціною і практичністю. Мідний змійовик застосовується найбільш часто, так як його можна зробити самостійно або придбати вже в готовому варіанті;
  • Алюміній. Середні показники передачі тепла і дешевизною, але за тривалістю алюмінієві вироби поступаються мідним або аналогам зі скла;
  • Нержавіюча сталь. Якщо планується з чого зробити надійний елемент, то перевагу можна віддати нержавіючої сталі. Такий елемент обійдеться дорожче ідентичних охолоджувачів, але прослужить досить довго і не стане з часом вступати в реакцію зі спиртовим розчином;
  • Скло. Матеріал абсолютно нейтральний до парам алкоголю, що важливо для якісного спиртного, але до механічних впливу і різких перепадів температур не дуже. Змійовик для самогонного апарату скляний легко зробити своїми руками, вірніше, придбати у відділах, де представлено лабораторні атрибути або в спеціалізованих точках для виноробів.

Вибір змійовиків досить широкий, так що знайти необхідний діаметр, необхідну робочу поверхню і параметри теплопровідності не складе труднощів.

Як зробити своїми руками охолоджувач

Для початку слід визначитися з матеріалом, так як від цього буде залежати, як довго і часто буде використовуватися змійовик. У приготуванні спиртного в домашніх умовах важливо відсутність взаємодій між розчином або парою. Це обов'язково потрібно враховувати, так як високі температури і агресивне середовище, при наявності поверхонь, нестійких до таких факторів, можуть зіпсувати все переваги приготування напоїв своїми руками.

Технологія конструювання змійовика практично не відрізняється по етапах від застосовуваного матеріалу. За аналогією можна зробити виріб з гофрованої сталі, міді або інших поверхонь. Так як сталь є одним з практичних матеріалів, хоча трохи дорожче, ніж мідь, то на її прикладі можна розглянути процес виготовлення:

  1. Підготовка сталевої трубки. Важливо, щоб вона була харчової, нержавіючої, що раніше не використовувалася в інших хімічних процесах. Орієнтуватися слід на діаметр від 10 до 15 мм. Що стосується довжини, то вона обчислюється щодо бажаної продуктивності охолоджувача. В середньому вона може становити близько 1,8 метра. Товщина - 1,5 мм;
  2. Вибір циліндра, який стане підставою для намотування сталевої трубки. Перетин циліндра також може варіюватися, але воно повинно бути не менше 6 см;
  3. Підготовка до навивці. Просто згинати матеріал щодо циліндра можна, так як він може істотно деформуватися. Щоб такого не сталося, потрібно зробити ущільнення, а саме засипати по всій довжині труби чистий, а краще прожарений пісок. З одного боку труба запаюється або можна просто вставити відповідну пробку, пісок засипається, з іншого боку також закупорюється;
  4. Навивка сталевої трубки. Попередньо циліндр потрібно добре зафіксувати, зробити це можна за допомогою лещат. Сам процес навивки повинен проходити акуратно і для цього будуть потрібні певні фізичні зусилля.
  5. Розкорковування, висипання піску.

Про аналогії можна зробити пристрій з міді і за багатьма показниками воно не буде поступатися нержавійки, а за ціною так і мати перевагу Про аналогії можна зробити пристрій з міді і за багатьма показниками воно не буде поступатися нержавійки, а за ціною так і мати перевагу. Крім доступності змійовики, виконані з міді, мають відсутністю високого ступеня токсичності. Багато старовинні рецепти самогону, коньячних і інших міцних напоїв, містять перелік використовуваного обладнання і в багатьох присутні саме мідні деталі.

Зробити пристрій, пристосований для самогонного апарату нескладно, але, якщо не хочеться витрачати час, шукати відповідний матеріалу, тобто варіант скористатися вже готовими елементами.

Якщо вся система конструюється самостійно, то потрібно буде ще правильно розташувати пристрій, забезпечити герметичність. Існують варіант горизонтального, похилого або вертикального розташування. Кожен із способів має свої особливості, які обов'язково потрібно врахувати при технології збору всієї системи самогоноваріння.

Геометричні особливості змійовика

Необгрунтовано вибирати габарити охолоджувача не варто, так як від цього може порушитися продуктивність всього самогонного апарату і якість конденсації спирту. Деякі початківці кухаря самогону спочатку знаходять ті чи інші елементи, а потім вже намагаються пристосувати їх до обладнання своїми руками. Існують певні рекомендації щодо розмірів:

  • Товщина стінки. Від цього параметра залежить теплопровідність, а саме: чим тонше стінка, тим вище теплопровідність. У той же час, сильно тонкі трубки швидко зношуються;
  • Довжина трубки. Вважається, що довгі змеевики мають велику площу зіткнення з охолоджуючим середовищем, що збільшує продуктивність, але гідравлічний опір також збільшується;
  • Перетин або діаметр трубки. Від параметра залежить площу зіткнення, і чим перетин більше, тим нижче гідравлічний опір.

Визначитися з оптимальним варіантом можна за допомогою обчислень, а також можна скористатися спеціальними таблицями, де вже є орієнтовні розміри.

Щоб не обтяжувати себе розрахунками можна купити вже готовий змійовик, а про його ефективності, продуктивності та безпеки отримати інформацію у консультанта або в інструкції. Все частіше змійовик вже йде в комплекті з агрегатами для отримання різних спиртних напоїв своїми руками. За вартістю готові вироби також цілком доступні, особливо в порівнянні з затратами на виготовлення і пошуки матеріалів, адже якісну нержавіючу сталь або мідь ще потрібно знайти або купити.

Автор статті: balbes

Бовдур - це збірний образ. Під ним ховаються багато авторів. Статті для сайту замовлялися у різних авторів, тому стиль, подача інформації і її якість сильно різниться. Якщо Ви зіткнулися з неправильною інформацією в тексті, величезне прохання повідомити про це через форму коментарів нижче.

balbes опублікував статей: 231